నేటి పంది ఉత్పత్తికి మూలాలు

కరీనా ఫారర్ రాశారు 

సెప్టెంబరులో ఒక మంచి ఎండలో ఉన్న ఇంటర్నెట్‌లో విస్తారమైన ప్రదేశాలలో తిరుగుతూ, 1886లో ప్రచురించబడిన గినియా పందుల గురించిన పుస్తకాన్ని వేలానికి ఉంచినప్పుడు నేను నా కళ్లను నమ్మలేకపోయాను. అప్పుడు నేను ఇలా అనుకున్నాను: "ఇది ఖచ్చితంగా ఉండకూడదు, ఖచ్చితంగా ఇక్కడ పొరపాటు జరిగింది మరియు వాస్తవానికి ఇది 1986 అని అర్ధం." తప్పు లేదు! ఇది 1886లో ప్రచురించబడిన S. కంబర్‌ల్యాండ్‌చే వ్రాయబడిన తెలివిగల పుస్తకం మరియు "గినియా పిగ్స్ - ఆహారం, బొచ్చు మరియు వినోదం కోసం పెంపుడు జంతువులు."

ఐదు రోజుల తర్వాత, నేను అత్యధిక ధర పలికిన వ్యక్తి అని నాకు అభినందన నోటీసు వచ్చింది, మరియు కొద్దిసేపటికే పుస్తకం నా చేతుల్లోకి వచ్చింది, చక్కగా చుట్టి మరియు రిబ్బన్‌తో కట్టబడింది…

ఈ రోజు పంది పెంపకం కోణం నుండి పెంపుడు పందికి ఆహారం ఇవ్వడం, ఉంచడం మరియు సంతానోత్పత్తి చేయడం వంటి అన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను రచయిత కవర్ చేసినట్లు పేజీలను తిప్పికొట్టినట్లు నేను కనుగొన్నాను! పుస్తకం మొత్తం ఈనాటికీ మనుగడలో ఉన్న పందుల అద్భుతమైన కథ. రెండవ పుస్తకం యొక్క ప్రచురణను ఆశ్రయించకుండా ఈ పుస్తకంలోని అన్ని అధ్యాయాలను వివరించడం అసాధ్యం, కాబట్టి నేను 1886లో "పందుల పెంపకం" పై మాత్రమే దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాను. 

పందులను మూడు గ్రూపులుగా విభజించవచ్చని రచయిత రాశారు:

• "పాత-రకం మృదువైన బొచ్చు పందులు, గెస్నర్ (గెస్నర్) వర్ణించారు.
  
• "వైర్-హెయిర్డ్ ఇంగ్లీష్, లేదా అబిస్సినియన్ అని పిలవబడేది"
  
• "వైర్-హెయిర్డ్ ఫ్రెంచ్, అని పిలవబడే పెరువియన్"
  

మృదువైన బొచ్చుగల పందులలో, కంబర్లాండ్ ఆ సమయంలో దేశంలో ఉన్న ఆరు వేర్వేరు రంగులను వేరు చేసింది, కానీ అన్ని రంగులు గుర్తించబడ్డాయి. కేవలం సెల్ఫీలు (ఒక రంగు) ఎరుపు కళ్ళతో తెల్లగా ఉంటాయి. ఈ దృగ్విషయానికి రచయిత ఇచ్చిన వివరణ ఏమిటంటే, పురాతన పెరూవియన్లు (మానవులు, పందులు కాదు!!!) చాలా కాలం నుండి స్వచ్ఛమైన తెల్లని పందులను పెంచుతూ ఉండాలి. పందుల పెంపకందారులు మరింత సమర్థంగా మరియు జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసుకుంటే, నేనే ఇతర రంగులను పొందడం సాధ్యమవుతుందని కూడా రచయిత అభిప్రాయపడ్డారు. అయితే, దీనికి కొంత సమయం పడుతుంది, అయితే సెల్ఫీలు సాధ్యమయ్యే అన్ని రంగులు మరియు షేడ్స్‌లో పొందవచ్చని కంబర్‌ల్యాండ్ ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నారు: 

"ఇది సమయం మరియు ఎంపిక పని, సుదీర్ఘమైన మరియు శ్రమతో కూడుకున్న పని అని నేను అనుకుంటాను, అయితే త్రివర్ణ గిల్ట్‌లలో కనిపించే ఏ రంగులోనైనా సెల్ఫ్‌లను పొందవచ్చని మాకు ఎటువంటి సందేహం లేదు." 

ఔత్సాహికులలో సచ్ఛిద్రత కలిగిన పందుల యొక్క మొదటి నమూనాగా సెల్ఫీలు ఉండవచ్చని రచయిత అంచనా వేస్తున్నారు, అయితే దీనికి ధైర్యం మరియు సహనం అవసరం, ఎందుకంటే సెల్ఫ్‌లు చాలా అరుదుగా కనిపిస్తాయి” (తెల్ల పందులను మినహాయించి). సంతానంలో కూడా గుర్తులు కనిపిస్తాయి. కంబర్‌ల్యాండ్ పందుల పెంపకంలో తన ఐదు సంవత్సరాల పరిశోధనలో, అతను అలాంటి పందులను చూసినప్పటికీ, నిజంగా నల్లజాతి వ్యక్తిని ఎప్పుడూ కలవలేదని పేర్కొన్నాడు.

రచయిత వారి గుర్తుల ఆధారంగా బ్రీడింగ్ గిల్ట్‌లను కూడా ప్రతిపాదించారు, ఉదాహరణకు, నలుపు, ఎరుపు, ఫాన్ (లేత గోధుమరంగు) మరియు తెలుపు రంగులను కలపడం, ఇది తాబేలు షెల్ రంగును సృష్టిస్తుంది. నలుపు, ఎరుపు లేదా తెలుపు ముసుగులతో గిల్ట్‌లను పెంచడం మరొక ఎంపిక. అతను ఒక రంగు లేదా మరొక బెల్ట్‌తో పందులను పెంపకం చేయమని కూడా సూచిస్తున్నాడు.

హిమాలయాల గురించి మొదటి వర్ణన కంబర్‌ల్యాండ్‌చే చేయబడిందని నేను నమ్ముతున్నాను. అతను ఎరుపు కళ్ళు మరియు నలుపు లేదా గోధుమ చెవులతో తెల్లటి మృదువైన బొచ్చు గల పందిని పేర్కొన్నాడు:

“కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత, జూలాజికల్ గార్డెన్‌లో తెల్ల జుట్టు, ఎర్రటి కళ్ళు మరియు నలుపు లేదా గోధుమ రంగు చెవులతో పంది జాతి కనిపించింది. ఈ గిల్ట్‌లు తర్వాత కనుమరుగయ్యాయి, కానీ అది మారినప్పుడు, నలుపు మరియు గోధుమ చెవి గుర్తులు దురదృష్టవశాత్తు తెలుపు గిల్ట్‌ల లిట్టర్‌లలో అప్పుడప్పుడు కనిపిస్తాయి. 

అయితే, నేను తప్పు కావచ్చు, కానీ బహుశా ఈ వివరణ హిమాలయాల వివరణ? 

ఇంగ్లాండ్‌లో అబిస్సినియన్ పందులు మొదటి ప్రసిద్ధ జాతి అని తేలింది. అబిస్సినియన్ పందులు సాధారణంగా మృదువైన బొచ్చు కంటే పెద్దవి మరియు బరువుగా ఉంటాయని రచయిత వ్రాశాడు. వారికి విశాలమైన భుజాలు మరియు పెద్ద తలలు ఉంటాయి. చెవులు చాలా ఎత్తుగా ఉన్నాయి. అవి మృదువైన బొచ్చుగల పందులతో పోల్చబడతాయి, ఇవి సాధారణంగా మృదువైన వ్యక్తీకరణతో చాలా పెద్ద కళ్ళు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మరింత మనోహరమైన రూపాన్ని అందిస్తాయి. అబిస్సినియన్లు బలమైన యోధులు మరియు బెదిరింపులు మరియు మరింత స్వతంత్ర స్వభావాన్ని కలిగి ఉంటారని కంబర్లాండ్ పేర్కొన్నాడు. అతను ఈ అద్భుతమైన జాతిలో పది విభిన్న రంగులు మరియు ఛాయలను చూశాడు. పని చేయడానికి అనుమతించబడిన రంగులను చూపుతూ కంబర్లాండ్ స్వయంగా గీసిన పట్టిక క్రింద ఉంది: 

స్మూత్ బొచ్చు పందులు అబిస్సినియన్ పందులు పెరువియన్ పందులు

నలుపు మెరిసే నలుపు  

ఫాన్ స్మోకీ బ్లాక్ లేదా

బ్లూ స్మోక్ బ్లాక్

వైట్ ఫాన్ లేత ఫాన్

ఎరుపు-గోధుమ తెలుపు తెలుపు

లేత బూడిద లేత ఎరుపు-గోధుమ లేత ఎరుపు-గోధుమ

  ముదురు ఎరుపు-గోధుమ రంగు  

ముదురు గోధుమ రంగు లేదా

అగౌటి ముదురు గోధుమ రంగు లేదా

అగౌటి  

  ముదురు గోధుమ రంగు మచ్చలు  

  ముదురు బూడిద ముదురు బూడిద రంగు

  లేత బూడిద రంగు  

ఆరు రంగులు పది రంగులు ఐదు రంగులు

అబిస్సినియన్ పందుల జుట్టు పొడవు 1.5 అంగుళాలు మించకూడదు. 1.5 అంగుళాల కంటే ఎక్కువ పొడవు ఉన్న కోటు ఈ గిల్ట్ పెరువియన్‌తో కూడిన క్రాస్ అని సూచించవచ్చు.

పెరువియన్ గిల్ట్‌లను పొడవాటి, మెత్తటి జుట్టుతో, దాదాపు 5.5 అంగుళాల పొడవుతో, పొడవాటి శరీరం, భారీ బరువుగా వర్ణించారు.

కంబర్లాండ్ స్వయంగా పెరువియన్ పందులను పెంచుకున్నాడని వ్రాశాడు, దీని జుట్టు 8 అంగుళాల పొడవుకు చేరుకుంది, అయితే అలాంటి సందర్భాలు చాలా అరుదు. జుట్టు పొడవు, రచయిత ప్రకారం, మరింత పని అవసరం.

పెరువియన్ పందులు ఫ్రాన్స్‌లో ఉద్భవించాయి, అక్కడ వాటిని "అంగోరా పిగ్" (కోచోన్ డి అంగోరా) పేరుతో పిలుస్తారు. కంబర్‌ల్యాండ్ వారి శరీరంతో పోల్చితే చిన్న పుర్రె కలిగి ఉంటాయని మరియు ఇతర జాతుల పందుల కంటే వ్యాధికి గురయ్యే అవకాశం ఎక్కువగా ఉందని కూడా వివరిస్తుంది.

అదనంగా, పందులు ఇంట్లో ఉంచడానికి మరియు సంతానోత్పత్తికి, అంటే “అభిరుచి గల జంతువుల” స్థితికి బాగా సరిపోతాయని రచయిత అభిప్రాయపడ్డారు. వివిధ జాతుల ఆవిర్భావం మరియు ఏకీకరణ కోసం చాలా సంవత్సరాలు గడిచిపోయే గుర్రాలు వంటి ఇతర జంతువులతో పోలిస్తే పని ఫలితాలను చాలా త్వరగా పొందవచ్చు:

“పందుల కంటే అభిరుచి కోసం ఉద్దేశించిన జీవి మరొకటి లేదు. కొత్త తరాలు అభివృద్ధి చెందుతున్న వేగం సంతానోత్పత్తికి ఉత్తేజకరమైన అవకాశాలను అందిస్తుంది.

1886లో పందుల పెంపకందారుల సమస్య ఏమిటంటే, సంతానోత్పత్తికి సరిపోని పందులను ఏమి చేయాలో వారికి తెలియదు (“కలుపు,” కంబర్‌ల్యాండ్ వాటిని పిలుస్తుంది). అతను నాన్-కాంప్లైంట్ గిల్ట్‌లను విక్రయించడం వల్ల కలిగే ఇబ్బందుల గురించి వ్రాశాడు:

“ఇప్పటివరకు పందుల పెంపకం ఒక అభిరుచిగా మారకుండా నిరోధించిన ఒక రకమైన కష్టం “కలుపులను” లేదా మరో మాటలో చెప్పాలంటే, పెంపకందారుని అవసరాలను తీర్చలేని జంతువులను విక్రయించలేకపోవడం.

పాక సన్నాహాలకు ఇటువంటి పందులను ఉపయోగించడమే ఈ సమస్యకు పరిష్కారం అని రచయిత ముగించారు! "మేము ఈ పందులను వివిధ వంటకాలను వండడానికి ఉపయోగిస్తే ఈ సమస్య పరిష్కరించబడుతుంది, ఎందుకంటే అవి మొదట ఈ ప్రయోజనం కోసం పెంపకం చేయబడ్డాయి."

కింది అధ్యాయాలలో ఒకటి నిజంగా పందులను వండే వంటకాలకు సంబంధించినది, సాధారణ పంది మాంసం వండడానికి చాలా పోలి ఉంటుంది. 

కంబర్లాండ్ హాగ్ ఉత్పత్తికి చాలా డిమాండ్ ఉంది మరియు భవిష్యత్తులో, కొత్త జాతుల పెంపకం యొక్క లక్ష్యాలను సాధించడానికి పెంపకందారులు సహకరించాలి అనే వాస్తవాన్ని చాలా నొక్కి చెప్పారు. వారు నిరంతరం సన్నిహితంగా ఉండాలి మరియు ఒకరికొకరు సహాయం చేసుకోవడానికి ఆలోచనలను మార్పిడి చేసుకోవాలి, ప్రతి నగరంలో క్లబ్‌లను కూడా నిర్వహించవచ్చు:

"క్లబ్‌లు నిర్వహించబడినప్పుడు (మరియు రాజ్యంలో ప్రతి నగరంలో ఉంటాయని నేను నమ్ముతున్నాను), అద్భుతమైన ఫలితాలు ఎలా వస్తాయో ఊహించడం కూడా అసాధ్యం."

కంబర్‌ల్యాండ్ ఈ అధ్యాయాన్ని ప్రతి గిల్ట్ జాతిని ఎలా అంచనా వేయాలి మరియు పరిగణించవలసిన ప్రధాన పారామితులను వివరిస్తుంది: 

క్లాస్ స్మూత్ బొచ్చు పందులు

• ప్రతి రంగు యొక్క ఉత్తమ సెల్ఫీలు
  
• ఎరుపు కళ్ళతో ఉత్తమ తెలుపు
  
• ఉత్తమ తాబేలు షెల్
  
• నలుపు చెవులతో ఉత్తమ తెలుపు 
  

దీని కోసం పాయింట్లు ఇవ్వబడ్డాయి:

• చిన్న జుట్టును సరిచేయండి
  
• చదరపు ముక్కు ప్రొఫైల్
  
• పెద్ద, మృదువైన కళ్ళు
  
• మచ్చల రంగు
  
• నాన్-సెల్ఫ్స్‌లో క్లారిటీని గుర్తించడం
  
• పరిమాణం 
  

అబిస్సినియన్ పంది తరగతి

• ఉత్తమ స్వీయ రంగు గిల్ట్‌లు
  
• ఉత్తమ తాబేలు షెల్ పందులు 
  

దీని కోసం పాయింట్లు ఇవ్వబడ్డాయి:

• ఉన్ని పొడవు 1.5 అంగుళాలకు మించకూడదు
  
• రంగు ప్రకాశం
  
• భుజం వెడల్పు, ఇది బలంగా ఉండాలి
  
• మీసం
  
• మధ్యలో బట్టతల పాచెస్ లేకుండా ఉన్నిపై రోసెట్టెలు
  
• పరిమాణం
  
• బరువు
  
• మొబిలిటీ 

పెరువియన్ పంది తరగతి

• ఉత్తమ స్వీయ రంగు గిల్ట్‌లు
  
• ఉత్తమ శ్వేతజాతీయులు
  
• ఉత్తమ రంగురంగుల
  
• తెల్లటి చెవులతో ఉత్తమ శ్వేతజాతీయులు
  
• నలుపు చెవులు మరియు ముక్కుతో ఉత్తమమైన తెలుపు
  
• వేలాడే జుట్టుతో, పొడవాటి జుట్టుతో ఏ రంగు యొక్క ఉత్తమ పందులు 

దీని కోసం పాయింట్లు ఇవ్వబడ్డాయి:

• పరిమాణం
  
• కోటు పొడవు, ముఖ్యంగా తలపై
  
• ఉన్ని యొక్క శుభ్రత, చిక్కులు లేవు
  
• సాధారణ ఆరోగ్యం మరియు చలనశీలత 
  

ఆహ్, కంబర్‌ల్యాండ్‌కు మాత్రమే మా ఆధునిక ప్రదర్శనలలో కనీసం ఒకదానికి హాజరయ్యే అవకాశం ఉంటే! ఆ సుదూర కాలం నుండి పందుల జాతులు ఎలాంటి మార్పులకు లోనయ్యాయి, ఎన్ని కొత్త జాతులు కనిపించాయి అని అతను ఆశ్చర్యపోడు కదా! పందుల పరిశ్రమ అభివృద్ధి గురించి ఆయన చెప్పిన కొన్ని అంచనాలు మనం వెనక్కి తిరిగి చూసుకున్నప్పుడు మరియు ఈ రోజు మన పందుల ఫారాలను చూస్తే నిజమయ్యాయి. 

పుస్తకంలో డచ్ లేదా తాబేలు వంటి జాతులు ఎంతవరకు మారాయో నేను నిర్ధారించగల అనేక డ్రాయింగ్‌లు ఉన్నాయి. ఈ పుస్తకం ఎంత పెళుసుగా ఉందో మీరు బహుశా ఊహించవచ్చు మరియు దీన్ని చదివేటప్పుడు నేను దాని పేజీలతో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి, కానీ దాని శిథిలావస్థలో ఉన్నప్పటికీ, ఇది నిజంగా స్వైన్ చరిత్రలో విలువైన భాగం! 

మూలం: CAVIES మ్యాగజైన్.

© 2003 అలెగ్జాండ్రా బెలౌసోవా ద్వారా అనువదించబడింది