బ్రాయిలర్ కోళ్లను ఎక్కడ కొనుగోలు చేయాలి: కొనుగోలు చేయడానికి అనేక మార్గాలు

మీరు ఎప్పుడైనా కోడి మాంసం తిన్నారా? చాలా మంది అవును, వారు దానిని దుకాణంలో కొనుగోలు చేశారని సమాధానం ఇస్తారు. కానీ మృతదేహాలు, కాళ్లు మరియు ఇతర కోడి భాగాల రూపంలో దుకాణాలలో విక్రయించబడుతున్నాయని మేము నమ్మకంగా చెప్పగలం - చాలా పెద్ద సాగతీతతో, మీరు కోడి మాంసం పేరును కేటాయించవచ్చు. మీరు మీకు లేదా మీ కుటుంబానికి నిజమైన, రుచికరమైన, చాలా సువాసనగల కోడి మాంసాన్ని అందించాలనుకుంటే, ప్రస్తుతం మీరు ఆకలితో తినాలనే సహజ కోరికను అమలు చేయడానికి సమాచారాన్ని స్వీకరించడం ప్రారంభిస్తారు మరియు ముఖ్యంగా ఆరోగ్యానికి మంచిది.

బ్రాయిలర్ కోళ్లు మాంసం మరియు మాంసం కోళ్లను దాటడం ద్వారా పొందిన సంకరజాతులు. అని ఇది సూచిస్తుంది ఎవరైనా బ్రాయిలర్ కోళ్లను పెంచుకోవచ్చు, క్రాసింగ్, ఉదాహరణకు, కోచిన్చిన్ జాతికి చెందిన రూస్టర్లతో బ్రహ్మ జాతికి చెందిన కోళ్లు. కానీ ఈ ఆర్టికల్లో మీరు రెడీమేడ్ యువ పక్షులను ఎక్కడ కొనుగోలు చేయవచ్చనే దాని గురించి మాట్లాడుతాము.

అటువంటి కొనుగోళ్లు చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ యువ జంతువులను కొనుగోలు చేయడానికి, మీ కోసం వేచి ఉండగల అన్ని "ఆపదలను" మీరు తెలుసుకోవాలి.

కోళ్ల ఫారాలు

నాణ్యమైన యువ జంతువులకు ప్రధాన మూలం కోళ్ల ఫారాలుమాంసం ఉత్పత్తిలో నైపుణ్యం కలిగిన వారు. పౌల్ట్రీ ఫారమ్‌లు సాంప్రదాయిక క్రాస్ బ్రీడింగ్ ఫలితంగా పొందిన బ్రాయిలర్ కోళ్లను పెంచవు, కానీ అధిక ఉత్పాదక ఆటోసెక్స్ క్రాస్‌ను ఆచరిస్తాయి.

ఆటోసెక్స్ అనే పదం రోజువారీ కోడిపిల్లలను సెక్స్ ద్వారా సులభంగా గుర్తించవచ్చని సూచిస్తుంది - వాటికి విరుద్ధమైన రంగు ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, రూస్టర్లు తెల్లగా ఉంటాయి, కోళ్లు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. ఈ రోజు వరకు, అన్ని అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మాంసం క్రాస్ స్మెనా -7.

జాగ్రత్త. పౌల్ట్రీ ఫారమ్‌లలో బ్రాయిలర్ కోళ్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు కొనుగోలు చేయగలరని మీరు తెలుసుకోవాలి "ఆపదలలో" పొరపాట్లు చేయు. నిజానికి మన దేశంలోని అన్ని ప్రాంతాల్లో బ్రాయిలర్ చికెన్ ఫ్యాక్టరీలు లేవు. గుడ్డు ఉత్పత్తిలో నిమగ్నమై ఉన్నవారు, కానీ ప్రతి సంవత్సరం వారు బ్రాయిలర్ కోళ్లను విక్రయిస్తారు. పౌల్ట్రీ ఫామ్‌లు లోమన్ బ్రౌన్ ఎగ్ డైరెక్షన్‌కు చెందిన రోజు-పాత తెల్ల కాకెరల్స్ (ఆటోసెక్స్ హైబ్రిడ్)ని విక్రయిస్తాయి, ఇవి మాంసం మరియు గుడ్డు దిశల వర్గంలోకి వస్తాయి, అయితే అవి నిజమైన బ్రాయిలర్ కోళ్లు మాత్రమే కాదు. ఫలితంగా, అటువంటి సముపార్జన, డబ్బు మరియు సమయం కోల్పోవడం నుండి ఒక నిరాశ మీకు ఎదురుచూస్తుంది.

అందువల్ల, పౌల్ట్రీ ఫారమ్‌లో కోళ్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, అది ఏ దిశలో ఉందో ముందుగానే అడగండి, అది గుడ్డు అయితే, మీరు ఎక్కువగా మోసపోతారు.

ఫ్యాక్టరీ బ్రాయిలర్ అయితే, మీరు ఆర్డర్ చేయండి, చెల్లించండి, ఆపై ఇంటికి వెళ్లి, నియమిత తేదీ కోసం వేచి ఉండండి, కోళ్ల కోసం ఒక యాత్ర చేయండి.

ఈ కొనుగోలు యొక్క ప్రతికూలతలు

సమస్య రవాణా, ప్యాకేజింగ్, డాక్యుమెంటేషన్‌లో ఉంది.

• అన్నింటికంటే, ప్రతి ఒక్కరికీ వారి వైపు బ్రాయిలర్ పౌల్ట్రీ ఫారమ్ లేదు మీరు దూరం నుండి కోళ్లను తీసుకురావాలి, రవాణా యొక్క సరైన పరిస్థితులను గమనించడం: ఉష్ణోగ్రత 30 డిగ్రీలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ ఉండాలి, తాజా గాలికి ప్రాప్యత అవసరం, కాంతిని సర్దుబాటు చేయడం మరియు నాటడం సాంద్రతను కూడా గమనించడం అవసరం - 1 చదరపు మీటరుకు 100 కోళ్లు మించకూడదు.
• మీరు మరొక ప్రాంతం నుండి కోళ్లను రవాణా చేస్తున్నందున, మీరు తగిన పత్రాలను కలిగి ఉండాలి, దీని కోసం మీరు స్థానిక పశువైద్య విభాగాన్ని సంప్రదించాలి.
• మరొక ప్రతికూలత మీరు పొందుతారు ఏరివేతఎందుకంటే ఏ పౌల్ట్రీ ఫ్యాక్టరీ మీకు మంచి కోళ్లను విక్రయించదు. తెచ్చిన చికెన్ ధర ప్రైవేట్ వ్యాపారి నుండి కొనుగోలు చేసేటప్పుడు కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉంటుంది.

వ్యక్తుల నుండి కొనుగోలు చేయడం

బ్రాయిలర్ కోళ్లను పొందడానికి, మీరు వాటిని ప్రైవేట్ వ్యాపారుల నుండి, ఆ వ్యక్తుల నుండి ఆర్డర్ చేస్తారు యువకుల అమ్మకంలో నిమగ్నమై ఉన్నారు, అవుట్‌పుట్ ఏ సంఖ్యలపై పడుతుందో మీకు చెప్పబడుతుంది, మీరు వరుసగా, రోజుని ఎంచుకుని, వేచి ఉండండి.

ప్రమాదం కొనుగోలు నకిలీ బ్రాయిలర్ వ్యక్తులలో (నాన్-టెర్మినల్ హైబ్రిడ్) చాలా పెద్దది. అందువల్ల, ఒక సంవత్సరానికి పైగా బ్రాయిలర్ కోళ్లను విక్రయిస్తున్న మరియు ఇప్పటికే తమను తాము నిరూపించుకున్న విశ్వసనీయ వ్యక్తుల నుండి కొనుగోలు చేయడం మంచిది. మీకు ఇప్పటికే వారి నుండి కొనుగోలు చేసిన అనుభవం ఉన్న స్నేహితులు ఉంటే - ఇది చాలా మంచిది. మీరు గత సంవత్సరం ఆర్డర్ చేసిన కస్టమర్ల పేర్లను కూడా అడగవచ్చు మరియు బ్రాయిలర్ కోళ్ల నాణ్యత గురించి ప్రశ్నతో వారిని సంప్రదించవచ్చు. చౌకగా వెళ్లవద్దు. తెలియని వ్యక్తుల నుండి తక్కువ ధర కంటే విశ్వసనీయ వ్యక్తుల నుండి కొనుగోలు చేయడం మంచిది. కానీ ఇప్పటికీ ఖరీదైనది అంటే మంచిది కాదు.

ఇంక్యుబేటర్

యువ జంతువులను పొందడానికి మరొక మార్గం ఇంక్యుబేటర్. ప్రైవేట్ వ్యాపారుల నుండి ఇంక్యుబేటర్‌ను కనుగొనండి, ఆపై పౌల్ట్రీ ఫారమ్‌కి వెళ్లి, సంతానోత్పత్తి గుడ్డు కొనుగోలు చేసి, ఇంక్యుబేటర్‌లో ఉంచండి, 22 రోజులు వేచి ఉంది, మీరు పొదిగిన కోడిపిల్లలను తీసుకుంటారు, తద్వారా మధ్యవర్తులను దాటవేస్తారు.

ఇక్కడ మీకు రెండు పనులు ఉన్నాయి:

1. మంచి ఇంక్యుబేటర్‌ను కనుగొనాలి.
2. నాణ్యమైన బ్రీడింగ్ గుడ్డు కొనండి.

వద్ద మాత్రమే గుడ్లు కొనుగోలు చేయవచ్చు బ్రాయిలర్ కోళ్ళ ఫారం. మీరు ఫ్యాక్టరీకి వెళ్లి, ఒక నిర్దిష్ట తేదీకి ఆర్డర్ చేయండి. కోడి గుడ్డు పెట్టిన క్షణం నుండి 6 రోజులు దాటకూడదని గుర్తుంచుకోవాలి, కాబట్టి వీలైనంత త్వరగా ఇంక్యుబేటర్‌లో ఉంచండి. ఇది ఎలా నిర్వచించబడింది? గుడ్డు యొక్క మొద్దుబారిన ముగింపు చూడండి, ఒక గాలి గది ఉండాలి. దాని ఎత్తు రెండు మిమీ కంటే ఎక్కువ ఉంటే, గుడ్ల పొదుగుదల శాతం గణనీయంగా తగ్గుతుంది. గుడ్డును కాంతి మూలానికి దగ్గరగా తీసుకురావడం ద్వారా గాలి గది యొక్క ఎత్తును నిర్ణయించవచ్చు కొంతవరకు అపారదర్శక. అదే సమయంలో, వెంటనే మీ కళ్ళతో పచ్చసొనను అంచనా వేయండి, అది స్థిరంగా ఉండాలి మరియు మధ్యలో ఉండాలి.

మరింత ఆచరణీయమైన పిండం కోసం ఎంపికలు ఉన్నాయి, అయితే గుడ్డు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది, కానీ వాటిని తీసుకోకపోవడమే మంచిది. గుడ్డు బరువు ఉంటుంది 50-73 గ్రాములు. ఫ్యాక్టరీ మీకు రవాణా కోసం ప్రత్యేక కంటైనర్‌ను అందిస్తుంది.

ఇంక్యుబేటర్. మీరు ముందుగానే గుడ్లు పెట్టడానికి ఒక స్థలాన్ని తీసుకోవాలి, తరచుగా శీతాకాలంలో కూడా. ఒప్పందం ఈ విధంగా రూపొందించబడింది: ఉపసంహరణలో 40 శాతం యజమానికి, 60 శాతం మీ కోసం. ఈ దృష్టాంతంలో, ఇంక్యుబేటర్ యజమాని తన భాగాన్ని విక్రయించగలడు కాబట్టి, మంచి ముగింపు కోసం ఆసక్తి కలిగి ఉంటాడు.

ఈ ప్రయోజనాల కోసం, ఉపయోగించడం మంచిది కొత్త ఫ్యాక్టరీ ఇంక్యుబేటర్లుమరింత ఆధునిక మరియు మరింత అధునాతన లక్షణాలు, ఉత్తమం. ఇటువంటి ఇంక్యుబేటర్లు పొదిగే సామర్థ్యం మరియు యువ జంతువుల నాణ్యతను పెంచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి. చేతితో నిర్మించిన ఇంక్యుబేటర్‌ని ఉపయోగించడం ద్వారా గుడ్లు పెట్టడంలో ఆదా చేయడానికి ప్రయత్నించే ప్రమాదం లేదు. మీకు అధిక-జాతి పక్షి ఉందని మర్చిపోవద్దు, అందువలన, చాలా మోజుకనుగుణంగా ఉంటుంది. ఇంక్యుబేటర్ ద్వారా, ఒక యూనిట్ పౌల్ట్రీ ఖర్చు అత్యల్పంగా ఉంటుంది.