గినియా పందులకు జ్యుసి ఫుడ్
జ్యుసి ఫుడ్స్‌లో పండ్లు, కూరగాయలు, వేరు పంటలు మరియు పొట్లకాయలు ఉంటాయి. వాటిని అన్ని జంతువులు బాగా తింటాయి, అధిక ఆహార లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, కానీ ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు ఖనిజాలలో సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ముఖ్యమైనవి.
పసుపు మరియు ఎరుపు రకాల క్యారెట్లు, చాలా కెరోటిన్ కలిగి ఉంటాయి, రూట్ పంటల నుండి అత్యంత విలువైన రసవంతమైన ఫీడ్. అవి సాధారణంగా గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఆడవారికి, సంభోగం సమయంలో సంతానోత్పత్తి చేసే మగవారికి, అలాగే యువ జంతువులకు ఆహారం ఇస్తాయి.
ఇతర మూల పంటల నుండి, జంతువులు చక్కెర దుంపలు, రుటాబాగా, టర్నిప్లు మరియు టర్నిప్‌లను ఇష్టపూర్వకంగా తింటాయి.
Rutabaga (బ్రాసికా నాపస్ L. సబ్‌స్పి. నాపస్) దాని తినదగిన మూలాల కోసం పెంచబడుతుంది. మూలాల రంగు తెలుపు లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు దాని ఎగువ భాగం, నేల నుండి పొడుచుకు వచ్చి, ఆకుపచ్చ, ఎరుపు-గోధుమ లేదా ఊదా రంగును పొందుతుంది. మూల పంట యొక్క మాంసం జ్యుసి, దట్టమైన, పసుపు, తక్కువ తరచుగా తెలుపు, తీపి, ఆవాల నూనె యొక్క నిర్దిష్ట రుచితో ఉంటుంది. స్వీడన్ రూట్ 11-17% చక్కెరలతో సహా 5-10% పొడి పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ప్రధానంగా గ్లూకోజ్, 2% వరకు ముడి ప్రోటీన్, 1,2% ఫైబర్, 0,2% కొవ్వు మరియు 23-70 mg% ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. . (విటమిన్ సి), B మరియు P సమూహాల విటమిన్లు, పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, సల్ఫర్ లవణాలు. రూట్ పంటలు నేలమాళిగలు మరియు సెల్లార్లలో తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బాగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు దాదాపు ఏడాది పొడవునా తాజాగా ఉంటాయి. రూట్ పంటలు మరియు ఆకులు (టాప్స్) పెంపుడు జంతువులు ఇష్టపూర్వకంగా తింటాయి, కాబట్టి రుటాబాగాను ఆహారం మరియు మేత పంటగా పండిస్తారు.
క్యారెట్లు (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl) అనేది ఆర్కిడేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక ద్వైవార్షిక మొక్క, ఇది విలువైన మేత పంట, దాని మూల పంటలు అన్ని రకాల పశువులు మరియు పౌల్ట్రీలను సులభంగా తింటాయి. మేత క్యారెట్ యొక్క ప్రత్యేక రకాలు పెంపకం చేయబడ్డాయి, ఇవి పెద్ద రూట్ పరిమాణాల ద్వారా వేరు చేయబడతాయి మరియు తత్ఫలితంగా, అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటాయి. రూట్ పంటలు మాత్రమే కాకుండా, క్యారెట్ ఆకులు కూడా ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు. క్యారెట్ మూలాల్లో 10-19% పొడి పదార్థం ఉంటుంది, ఇందులో 2,5% వరకు ప్రోటీన్లు మరియు 12% వరకు చక్కెరలు ఉంటాయి. చక్కెరలు క్యారెట్ మూలాల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన రుచిని అందిస్తాయి. అదనంగా, మూల పంటలలో పెక్టిన్, విటమిన్లు C (20 mg% వరకు), B1, B2, B6, E, K, P, PP, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఇనుము, కోబాల్ట్, బోరాన్, క్రోమియం, రాగి, అయోడిన్ మరియు ఇతర ట్రేస్ ఉంటాయి. అంశాలు. కానీ మూలాలలో కెరోటిన్ డై యొక్క అధిక సాంద్రత (37 mg% వరకు) క్యారెట్లకు ప్రత్యేక విలువను ఇస్తుంది. మానవులలో మరియు జంతువులలో, కెరోటిన్ విటమిన్ ఎగా మార్చబడుతుంది, ఇది తరచుగా లోపిస్తుంది. అందువల్ల, క్యారెట్ తినడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే దాని పోషక లక్షణాల వల్ల కాదు, కానీ ఇది శరీరానికి అవసరమైన అన్ని విటమిన్లను అందిస్తుంది.
టర్నిప్ (బ్రాసికా రాపా L.) దాని తినదగిన రూట్ పంట కోసం పండిస్తారు. మూల పంట యొక్క మాంసం జ్యుసి, పసుపు లేదా తెలుపు, విచిత్రమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచితో ఉంటుంది. వారు 8-17% సహా 3,5 నుండి 9% పొడి పదార్థం కలిగి. చక్కెరలు, ప్రధానంగా గ్లూకోజ్, 2% వరకు ముడి ప్రోటీన్, 1.4% ఫైబర్, 0,1% కొవ్వు, అలాగే 19-73 mg% ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి), 0,08-0,12 mg% థయామిన్ ( విటమిన్ B1 ), కొద్దిగా రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2), కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ A), నికోటినిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ PP), పొటాషియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఇనుము, మెగ్నీషియం, సల్ఫర్ లవణాలు. ఇందులో ఉండే ఆవాల నూనె టర్నిప్ రూట్‌కి నిర్దిష్ట వాసన మరియు ఘాటైన రుచిని ఇస్తుంది. శీతాకాలంలో, రూట్ పంటలు సెల్లార్లు మరియు సెల్లార్లలో నిల్వ చేయబడతాయి. 0 ° నుండి 1 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటిలో ఉత్తమ సంరక్షణ నిర్ధారిస్తుంది, ప్రత్యేకించి మూలాలను పొడి ఇసుక లేదా పీట్ చిప్స్తో చల్లి ఉంటే. టర్నిప్ దృఢమైన కోర్టులను టర్నిప్లు అంటారు. రూట్ పంటలకు మాత్రమే ఆహారం ఇవ్వబడదు, కానీ టర్నిప్ ఆకులు కూడా ఉంటాయి.
బీట్రూట్ (బీటా వల్గారిస్ L. సబ్‌స్పి. ఎస్కులెంటా గ్వెర్కే), పొగమంచు కుటుంబానికి చెందిన ద్వైవార్షిక మొక్క, ఉత్తమమైన రసవంతమైన మేతలో ఒకటి. వివిధ రకాలైన రూట్ పంటలు ఆకారం, పరిమాణం, రంగులో విభిన్నంగా ఉంటాయి. సాధారణంగా టేబుల్ బీట్ యొక్క మూల పంట 10-20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో సగం కిలోగ్రాము బరువును మించదు. రూట్ పంటల గుజ్జు ఎరుపు మరియు క్రిమ్సన్ యొక్క వివిధ షేడ్స్‌లో ఉంటుంది. కార్డేట్-అండాకార ప్లేట్ మరియు కాకుండా పొడవైన పెటియోల్స్‌తో ఆకులు. పెటియోల్ మరియు సెంట్రల్ సిర సాధారణంగా బుర్గుండి రంగులో ఉంటాయి, తరచుగా మొత్తం ఆకు బ్లేడ్ ఎరుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.
మూలాలు మరియు ఆకులు మరియు వాటి పెటియోల్స్ రెండూ తింటారు. రూట్ పంటలు 14-20% పొడి పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో 8-12,5% చక్కెరలు ఉన్నాయి, ప్రధానంగా సుక్రోజ్, 1-2,4% ముడి ప్రోటీన్, సుమారు 1,2% పెక్టిన్, 0,7% ఫైబర్ మరియు కూడా 25 mg% వరకు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ C), విటమిన్లు B1, B2, P మరియు PP, మాలిక్, టార్టారిక్, లాక్టిక్ ఆమ్లాలు, పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, ఇనుము, మెగ్నీషియం లవణాలు. దుంప పెటియోల్స్‌లో, విటమిన్ సి యొక్క కంటెంట్ రూట్ పంటల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది - 50 mg% వరకు.
దుంపలు కూడా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటి మూల పంటలు, ఇతర కూరగాయలతో పోలిస్తే, మంచి తేలికగా ఉంటాయి - దీర్ఘకాలిక నిల్వ సమయంలో అవి ఎక్కువ కాలం క్షీణించవు, వసంతకాలం వరకు సులభంగా నిల్వ చేయబడతాయి, ఇది దాదాపు అన్నింటికీ తాజాగా తినిపించడానికి అనుమతిస్తుంది. సంవత్సరం పొడవునా. అదే సమయంలో అవి కఠినమైనవి మరియు కఠినమైనవి అయినప్పటికీ, ఎలుకలకు ఇది సమస్య కాదు, వారు ఏదైనా దుంపలను ఇష్టపూర్వకంగా తింటారు.
మేత ప్రయోజనాల కోసం, ప్రత్యేక రకాల దుంపలను పెంచుతారు. మేత బీట్ రూట్స్ యొక్క రంగు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది - దాదాపు తెలుపు నుండి తీవ్రమైన పసుపు, నారింజ, గులాబీ మరియు ఎరుపు రంగు వరకు. వారి పోషక విలువ 6-12% చక్కెర, కొంత మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ల కంటెంట్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.
రూట్ మరియు గడ్డ దినుసు పంటలు, ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో, పశుపోషణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. రూట్ పంటలు (టర్నిప్లు, దుంపలు, మొదలైనవి) ముక్కలు రూపంలో ముడి ఇవ్వాలి; అవి నేల నుండి ముందే శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు కడుగుతారు.
కూరగాయలు మరియు మూల పంటలు ఈ క్రింది విధంగా ఆహారం కోసం తయారు చేయబడతాయి: అవి క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, కుళ్ళిన, మసకబారిన, రంగు మారిన రూట్ పంటలను విస్మరిస్తాయి, మట్టి, శిధిలాలు మొదలైన వాటిని కూడా తొలగిస్తాయి. ఆపై ప్రభావిత ప్రాంతాలను కత్తితో కత్తిరించి, కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయడం.
పొట్లకాయ - గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, మేత పుచ్చకాయ - చాలా నీరు (90% లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) కలిగి ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా వాటి మొత్తం పోషక విలువ తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ వాటిని జంతువులు చాలా ఇష్టపూర్వకంగా తింటాయి. గుమ్మడికాయ (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) మంచి మేత పంట. ఇది దాని పండ్ల కోసం పండిస్తారు. మొలకెత్తిన 40-60 రోజుల తర్వాత పండ్లు విక్రయించదగిన (సాంకేతిక) పక్వానికి చేరుకుంటాయి. సాంకేతిక పరిపక్వత స్థితిలో, గుమ్మడికాయ చర్మం చాలా మృదువుగా ఉంటుంది, మాంసం జ్యుసిగా, తెల్లగా ఉంటుంది మరియు విత్తనాలు ఇంకా గట్టి షెల్‌తో కప్పబడలేదు. స్క్వాష్ పండ్ల గుజ్జులో 4-12% చక్కెరలు, పెక్టిన్, 2-2,5 mg% ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి) సహా 12 నుండి 40% పొడి పదార్థం ఉంటుంది. తరువాత, స్క్వాష్ యొక్క పండ్లు జీవసంబంధమైన పక్వానికి చేరుకున్నప్పుడు, వాటి పోషక విలువ బాగా పడిపోతుంది, ఎందుకంటే మాంసం దాని రసాన్ని కోల్పోతుంది మరియు బయటి బెరడు వలె దాదాపుగా గట్టిగా మారుతుంది, దీనిలో యాంత్రిక కణజాలం - స్క్లెరెన్చైమా - అభివృద్ధి చెందుతుంది. గుమ్మడికాయ యొక్క పండిన పండ్లు పశువుల మేతకు మాత్రమే సరిపోతాయి. దోసకాయ (కుకుమిస్ సాటివస్ ఎల్.) జీవశాస్త్రపరంగా తగిన దోసకాయలు 6-15-రోజుల వయస్సు గల అండాశయాలు. వాణిజ్య స్థితిలో వాటి రంగు (అంటే పండనిది) ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, పూర్తి జీవసంబంధమైన పక్వతతో అవి పసుపు, గోధుమ లేదా తెల్లగా మారుతాయి. దోసకాయలు 2-6% చక్కెరలు, 1-2,5% ముడి ప్రోటీన్, 0,5% ఫైబర్, 1% కొవ్వు మరియు 0,7 mg% వరకు కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ A) సహా 0,1 నుండి 20% పొడి పదార్థం కలిగి ఉంటాయి. ), విటమిన్లు B1, B2, కొన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ముఖ్యంగా అయోడిన్), కాల్షియం లవణాలు (150 mg% వరకు), సోడియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్ మొదలైనవి. దోసకాయలో ఉండే కుకుర్బిటాసిన్ గ్లైకోసైడ్ గురించి ప్రత్యేకంగా ప్రస్తావించాలి. సాధారణంగా మనం దానిని గమనించలేము, కానీ ఈ పదార్ధం పేరుకుపోయిన సందర్భాల్లో, దోసకాయ లేదా దాని వ్యక్తిగత భాగాలు, చాలా తరచుగా ఉపరితల కణజాలం, చేదుగా, తినదగనివిగా మారతాయి. దోసకాయ ద్రవ్యరాశిలో 94-98% నీరు, కాబట్టి, ఈ కూరగాయల పోషక విలువ తక్కువగా ఉంటుంది. దోసకాయ ఇతర ఆహారాలను బాగా గ్రహించడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ముఖ్యంగా కొవ్వుల శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ మొక్క యొక్క పండ్లలో బి విటమిన్ల చర్యను పెంచే ఎంజైమ్‌లు ఉంటాయి.
జ్యుసి ఫుడ్స్‌లో పండ్లు, కూరగాయలు, వేరు పంటలు మరియు పొట్లకాయలు ఉంటాయి. వాటిని అన్ని జంతువులు బాగా తింటాయి, అధిక ఆహార లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, కానీ ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు ఖనిజాలలో సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ముఖ్యమైనవి.
పసుపు మరియు ఎరుపు రకాల క్యారెట్లు, చాలా కెరోటిన్ కలిగి ఉంటాయి, రూట్ పంటల నుండి అత్యంత విలువైన రసవంతమైన ఫీడ్. అవి సాధారణంగా గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఆడవారికి, సంభోగం సమయంలో సంతానోత్పత్తి చేసే మగవారికి, అలాగే యువ జంతువులకు ఆహారం ఇస్తాయి.
ఇతర మూల పంటల నుండి, జంతువులు చక్కెర దుంపలు, రుటాబాగా, టర్నిప్లు మరియు టర్నిప్‌లను ఇష్టపూర్వకంగా తింటాయి.
Rutabaga (బ్రాసికా నాపస్ L. సబ్‌స్పి. నాపస్) దాని తినదగిన మూలాల కోసం పెంచబడుతుంది. మూలాల రంగు తెలుపు లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు దాని ఎగువ భాగం, నేల నుండి పొడుచుకు వచ్చి, ఆకుపచ్చ, ఎరుపు-గోధుమ లేదా ఊదా రంగును పొందుతుంది. మూల పంట యొక్క మాంసం జ్యుసి, దట్టమైన, పసుపు, తక్కువ తరచుగా తెలుపు, తీపి, ఆవాల నూనె యొక్క నిర్దిష్ట రుచితో ఉంటుంది. స్వీడన్ రూట్ 11-17% చక్కెరలతో సహా 5-10% పొడి పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ప్రధానంగా గ్లూకోజ్, 2% వరకు ముడి ప్రోటీన్, 1,2% ఫైబర్, 0,2% కొవ్వు మరియు 23-70 mg% ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. . (విటమిన్ సి), B మరియు P సమూహాల విటమిన్లు, పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, సల్ఫర్ లవణాలు. రూట్ పంటలు నేలమాళిగలు మరియు సెల్లార్లలో తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బాగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు దాదాపు ఏడాది పొడవునా తాజాగా ఉంటాయి. రూట్ పంటలు మరియు ఆకులు (టాప్స్) పెంపుడు జంతువులు ఇష్టపూర్వకంగా తింటాయి, కాబట్టి రుటాబాగాను ఆహారం మరియు మేత పంటగా పండిస్తారు.
క్యారెట్లు (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl) అనేది ఆర్కిడేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక ద్వైవార్షిక మొక్క, ఇది విలువైన మేత పంట, దాని మూల పంటలు అన్ని రకాల పశువులు మరియు పౌల్ట్రీలను సులభంగా తింటాయి. మేత క్యారెట్ యొక్క ప్రత్యేక రకాలు పెంపకం చేయబడ్డాయి, ఇవి పెద్ద రూట్ పరిమాణాల ద్వారా వేరు చేయబడతాయి మరియు తత్ఫలితంగా, అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటాయి. రూట్ పంటలు మాత్రమే కాకుండా, క్యారెట్ ఆకులు కూడా ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు. క్యారెట్ మూలాల్లో 10-19% పొడి పదార్థం ఉంటుంది, ఇందులో 2,5% వరకు ప్రోటీన్లు మరియు 12% వరకు చక్కెరలు ఉంటాయి. చక్కెరలు క్యారెట్ మూలాల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన రుచిని అందిస్తాయి. అదనంగా, మూల పంటలలో పెక్టిన్, విటమిన్లు C (20 mg% వరకు), B1, B2, B6, E, K, P, PP, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఇనుము, కోబాల్ట్, బోరాన్, క్రోమియం, రాగి, అయోడిన్ మరియు ఇతర ట్రేస్ ఉంటాయి. అంశాలు. కానీ మూలాలలో కెరోటిన్ డై యొక్క అధిక సాంద్రత (37 mg% వరకు) క్యారెట్లకు ప్రత్యేక విలువను ఇస్తుంది. మానవులలో మరియు జంతువులలో, కెరోటిన్ విటమిన్ ఎగా మార్చబడుతుంది, ఇది తరచుగా లోపిస్తుంది. అందువల్ల, క్యారెట్ తినడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే దాని పోషక లక్షణాల వల్ల కాదు, కానీ ఇది శరీరానికి అవసరమైన అన్ని విటమిన్లను అందిస్తుంది.
టర్నిప్ (బ్రాసికా రాపా L.) దాని తినదగిన రూట్ పంట కోసం పండిస్తారు. మూల పంట యొక్క మాంసం జ్యుసి, పసుపు లేదా తెలుపు, విచిత్రమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచితో ఉంటుంది. వారు 8-17% సహా 3,5 నుండి 9% పొడి పదార్థం కలిగి. చక్కెరలు, ప్రధానంగా గ్లూకోజ్, 2% వరకు ముడి ప్రోటీన్, 1.4% ఫైబర్, 0,1% కొవ్వు, అలాగే 19-73 mg% ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి), 0,08-0,12 mg% థయామిన్ ( విటమిన్ B1 ), కొద్దిగా రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2), కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ A), నికోటినిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ PP), పొటాషియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఇనుము, మెగ్నీషియం, సల్ఫర్ లవణాలు. ఇందులో ఉండే ఆవాల నూనె టర్నిప్ రూట్‌కి నిర్దిష్ట వాసన మరియు ఘాటైన రుచిని ఇస్తుంది. శీతాకాలంలో, రూట్ పంటలు సెల్లార్లు మరియు సెల్లార్లలో నిల్వ చేయబడతాయి. 0 ° నుండి 1 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటిలో ఉత్తమ సంరక్షణ నిర్ధారిస్తుంది, ప్రత్యేకించి మూలాలను పొడి ఇసుక లేదా పీట్ చిప్స్తో చల్లి ఉంటే. టర్నిప్ దృఢమైన కోర్టులను టర్నిప్లు అంటారు. రూట్ పంటలకు మాత్రమే ఆహారం ఇవ్వబడదు, కానీ టర్నిప్ ఆకులు కూడా ఉంటాయి.
బీట్రూట్ (బీటా వల్గారిస్ L. సబ్‌స్పి. ఎస్కులెంటా గ్వెర్కే), పొగమంచు కుటుంబానికి చెందిన ద్వైవార్షిక మొక్క, ఉత్తమమైన రసవంతమైన మేతలో ఒకటి. వివిధ రకాలైన రూట్ పంటలు ఆకారం, పరిమాణం, రంగులో విభిన్నంగా ఉంటాయి. సాధారణంగా టేబుల్ బీట్ యొక్క మూల పంట 10-20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో సగం కిలోగ్రాము బరువును మించదు. రూట్ పంటల గుజ్జు ఎరుపు మరియు క్రిమ్సన్ యొక్క వివిధ షేడ్స్‌లో ఉంటుంది. కార్డేట్-అండాకార ప్లేట్ మరియు కాకుండా పొడవైన పెటియోల్స్‌తో ఆకులు. పెటియోల్ మరియు సెంట్రల్ సిర సాధారణంగా బుర్గుండి రంగులో ఉంటాయి, తరచుగా మొత్తం ఆకు బ్లేడ్ ఎరుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.
మూలాలు మరియు ఆకులు మరియు వాటి పెటియోల్స్ రెండూ తింటారు. రూట్ పంటలు 14-20% పొడి పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో 8-12,5% చక్కెరలు ఉన్నాయి, ప్రధానంగా సుక్రోజ్, 1-2,4% ముడి ప్రోటీన్, సుమారు 1,2% పెక్టిన్, 0,7% ఫైబర్ మరియు కూడా 25 mg% వరకు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ C), విటమిన్లు B1, B2, P మరియు PP, మాలిక్, టార్టారిక్, లాక్టిక్ ఆమ్లాలు, పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, ఇనుము, మెగ్నీషియం లవణాలు. దుంప పెటియోల్స్‌లో, విటమిన్ సి యొక్క కంటెంట్ రూట్ పంటల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది - 50 mg% వరకు.
దుంపలు కూడా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటి మూల పంటలు, ఇతర కూరగాయలతో పోలిస్తే, మంచి తేలికగా ఉంటాయి - దీర్ఘకాలిక నిల్వ సమయంలో అవి ఎక్కువ కాలం క్షీణించవు, వసంతకాలం వరకు సులభంగా నిల్వ చేయబడతాయి, ఇది దాదాపు అన్నింటికీ తాజాగా తినిపించడానికి అనుమతిస్తుంది. సంవత్సరం పొడవునా. అదే సమయంలో అవి కఠినమైనవి మరియు కఠినమైనవి అయినప్పటికీ, ఎలుకలకు ఇది సమస్య కాదు, వారు ఏదైనా దుంపలను ఇష్టపూర్వకంగా తింటారు.
మేత ప్రయోజనాల కోసం, ప్రత్యేక రకాల దుంపలను పెంచుతారు. మేత బీట్ రూట్స్ యొక్క రంగు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది - దాదాపు తెలుపు నుండి తీవ్రమైన పసుపు, నారింజ, గులాబీ మరియు ఎరుపు రంగు వరకు. వారి పోషక విలువ 6-12% చక్కెర, కొంత మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ల కంటెంట్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.
రూట్ మరియు గడ్డ దినుసు పంటలు, ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో, పశుపోషణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. రూట్ పంటలు (టర్నిప్లు, దుంపలు, మొదలైనవి) ముక్కలు రూపంలో ముడి ఇవ్వాలి; అవి నేల నుండి ముందే శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు కడుగుతారు.
కూరగాయలు మరియు మూల పంటలు ఈ క్రింది విధంగా ఆహారం కోసం తయారు చేయబడతాయి: అవి క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, కుళ్ళిన, మసకబారిన, రంగు మారిన రూట్ పంటలను విస్మరిస్తాయి, మట్టి, శిధిలాలు మొదలైన వాటిని కూడా తొలగిస్తాయి. ఆపై ప్రభావిత ప్రాంతాలను కత్తితో కత్తిరించి, కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయడం.
పొట్లకాయ - గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, మేత పుచ్చకాయ - చాలా నీరు (90% లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) కలిగి ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా వాటి మొత్తం పోషక విలువ తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ వాటిని జంతువులు చాలా ఇష్టపూర్వకంగా తింటాయి. గుమ్మడికాయ (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) మంచి మేత పంట. ఇది దాని పండ్ల కోసం పండిస్తారు. మొలకెత్తిన 40-60 రోజుల తర్వాత పండ్లు విక్రయించదగిన (సాంకేతిక) పక్వానికి చేరుకుంటాయి. సాంకేతిక పరిపక్వత స్థితిలో, గుమ్మడికాయ చర్మం చాలా మృదువుగా ఉంటుంది, మాంసం జ్యుసిగా, తెల్లగా ఉంటుంది మరియు విత్తనాలు ఇంకా గట్టి షెల్‌తో కప్పబడలేదు. స్క్వాష్ పండ్ల గుజ్జులో 4-12% చక్కెరలు, పెక్టిన్, 2-2,5 mg% ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి) సహా 12 నుండి 40% పొడి పదార్థం ఉంటుంది. తరువాత, స్క్వాష్ యొక్క పండ్లు జీవసంబంధమైన పక్వానికి చేరుకున్నప్పుడు, వాటి పోషక విలువ బాగా పడిపోతుంది, ఎందుకంటే మాంసం దాని రసాన్ని కోల్పోతుంది మరియు బయటి బెరడు వలె దాదాపుగా గట్టిగా మారుతుంది, దీనిలో యాంత్రిక కణజాలం - స్క్లెరెన్చైమా - అభివృద్ధి చెందుతుంది. గుమ్మడికాయ యొక్క పండిన పండ్లు పశువుల మేతకు మాత్రమే సరిపోతాయి. దోసకాయ (కుకుమిస్ సాటివస్ ఎల్.) జీవశాస్త్రపరంగా తగిన దోసకాయలు 6-15-రోజుల వయస్సు గల అండాశయాలు. వాణిజ్య స్థితిలో వాటి రంగు (అంటే పండనిది) ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, పూర్తి జీవసంబంధమైన పక్వతతో అవి పసుపు, గోధుమ లేదా తెల్లగా మారుతాయి. దోసకాయలు 2-6% చక్కెరలు, 1-2,5% ముడి ప్రోటీన్, 0,5% ఫైబర్, 1% కొవ్వు మరియు 0,7 mg% వరకు కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ A) సహా 0,1 నుండి 20% పొడి పదార్థం కలిగి ఉంటాయి. ), విటమిన్లు B1, B2, కొన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ముఖ్యంగా అయోడిన్), కాల్షియం లవణాలు (150 mg% వరకు), సోడియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్ మొదలైనవి. దోసకాయలో ఉండే కుకుర్బిటాసిన్ గ్లైకోసైడ్ గురించి ప్రత్యేకంగా ప్రస్తావించాలి. సాధారణంగా మనం దానిని గమనించలేము, కానీ ఈ పదార్ధం పేరుకుపోయిన సందర్భాల్లో, దోసకాయ లేదా దాని వ్యక్తిగత భాగాలు, చాలా తరచుగా ఉపరితల కణజాలం, చేదుగా, తినదగనివిగా మారతాయి. దోసకాయ ద్రవ్యరాశిలో 94-98% నీరు, కాబట్టి, ఈ కూరగాయల పోషక విలువ తక్కువగా ఉంటుంది. దోసకాయ ఇతర ఆహారాలను బాగా గ్రహించడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ముఖ్యంగా కొవ్వుల శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ మొక్క యొక్క పండ్లలో బి విటమిన్ల చర్యను పెంచే ఎంజైమ్‌లు ఉంటాయి.
గినియా పందులకు గ్రీన్ ఫుడ్
గినియా పందులు సంపూర్ణ శాఖాహారులు, కాబట్టి గ్రీన్ ఫుడ్ వారి ఆహారం యొక్క ఆధారం. ఏ మూలికలు మరియు మొక్కలను పందులకు ఆకుపచ్చ ఆహారంగా ఉపయోగించవచ్చో సమాచారం కోసం, కథనాన్ని చదవండి.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు
ఫోటోలు మరియు పేర్లతో గినియా పందుల జాతులు
చిట్టెలుక చక్రం: రకాలు మరియు ఎలా ఎంచుకోవాలి (ఫోటో)
